Das Leben feiern – so einzigartig wie der Moment
Unsere Neuen Buffets
stilvoll, traditionell, regional, global, themenbezogen oder extravagant.
Buffets treffen jeden Geschmack, schaffen Vielfalt und sind ideal für ein kommunikatives Miteinander.
Mediterrane Buffets
Dem Süden so nah.
Endecken Sie unsere mediterranen Genießerbuffets.
Mediterrane Buffets
Dem Süden so nah.
Endecken Sie unsere mediterranen Genießerbuffets.
Wunderschöne Deko
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Grillbuffets
Saftige Steaks & knackige Salate.
Entdecken Sie unsere BBQ- & Grillbuffets
Vorspeisen
Große Schlüssel mit buten Blattsalaten der Saison, Radieschen, Gartenkresse, Gurken & Tomaten
dazu Joghurt- oder unser hausgemachtes Senfrahmdressing, Essig/Öl
Hauptspeisen
Frische Tortellini mit Ricotta-Füllung in Kräuterfrischkäse, Zucchini und Kirschtomaten
BabySpinat-Spätzle-Pfanne in cremiger Sauce und gerösteten Walnüssen
Dessert
Apfel-Joghurt-Creme mit Streusel
Panna-Cotta mit Waldbeeren
Vorspeisen
Gartensalat mit Radieschen, Gartenkresse, Karottenstifte und Kirschtomaten.
dazu Joghurt-Dressing
Baguette
Hauptspeisen
Schweine- oder Putenschnitzel
hausgemachte Frikadellen
gegrillte Hähnchenschenkel
Beilagen
hausgemachte Spätzle
Kartoffelsalat
Bratensauce
Vorspeisen
Verschiedene grüne Salate mit diversen Toppings & Sesam-Honig Dressing
vegetarischer Glasnudelsalat mit Kürbis, Chilli & Limetten
Frühlings- oder Herbstbrot mit Koriandertopping
Hauptspeisen
Gebeizte Rinderhüfte in Honig, Chili und Koriander in kräftiger Jus
Cremiges Sesam-Kokos-Hähnchen
Vegetarisches Thai-Curry mit Süßkartoffeln & Gemüse
Beilagen
Gebratene Nudeln mit Lauch, Paprika & Karotten und Gewürzen
Duftreis
Dessert
Kokos-Créme mit exotischem Fruchtsalat
Vorspeisen
Blaukraut-Cranberry-Salat
Feldsalat & diverse weitere Blattsalate der Saison mit Kartoffel-Dressing
Rotebeete-Salat mit Walnüssen
Maisbrotschnecken gefüllt mit Kürbis
Hauptspeisen
Saftiger Truthahnbraten in dunkler Jus & Preiselbeer-Dipp
Rinderbraten Maine in krätiger Portweinsauce
Beilagen
Semmelknödel
Spätzle
Süßkartoffelbrei
Marktfrisches Gemüse
Dessert als Fingerfood
Apfel-Pekannuss-Pie
Ahornsirup-Creme
Grillbuffets 2022Neu
ab 10 Personen
Die Kleinen Buffets
unsere kleinen & preiswerten Buffets eignen sich für Events ab 10 Personen.
Nr. 1201
Lasagne Party
Genießen Sie unsere ofenfrische Lasagne nach italienischem Originalrezept.
Nr. 1202
Der Klassiker
Unser Klassiker eignet sich für Familienfeiern und kleine spontane Feiern.
Unser Klassiker beinhaltet
- knusprige Schweineschnitzel
- herzhafte Frikadellen
- saftige Hähnchenschlegel
- Krautsalat oder Kartoffelsalat
- ofenfrisches Baguette
15.-€ pro Person
Nr. 1200
Kleines Buffet
Vorspeise
- frischer Karotten- & Gurkensalat in klarem Dressing
- Bunter Blattsalate-Mix mit Joghurt oder French-Dressing
WARMER BUFFETTEIL
1 Hauptgericht zur Wahl
- Schweinefilet in Rahmsauce
- Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art
Beilagen
- Butterspätzle oder Mini-Knödel
Dessert im Glässchen
- Panna Cotta mit Fruchtspiegel
- Hausgemachter Milchreis mit Apfelkompott
Alle genanten Preise verstehen sich als Abholpreise inkl. MwSt. zzgl. Warmhaltebehälter. Angebot nur für Privatkunden. Ab 10 Personen.
Privat oder Business
Fingerfood
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Fingerfoodbuffet, welches kaum Wünsche offen lässt. Ob Veggie, Burger oder pulled Lachs.
Fingerfood Business
ab 20 Personen
Mediterrane Buffets
Unsere mediterranen Buffets können Sie nach herzenslust verändern oder Sie entscheiden Sich für unsere Vorauswahl.
Das Beste aus Italien
Bella Italia
ab 20 Personen
VORSPEISEN
- Italienische Salamiauswahl mit marinieren Kräuteroliven
- Tomaten aus dem Garten mit Mozzarella & frischem Basilikum
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl (Paprika, Pilze, Zucchini, Aubergine)
- saisonale Blattsalate mit 2erlei Dressing
- Ciabatta & Baguette aus dem Brotkorb
WARMER BUFFETTEIL
- feine Tranchen vom Schweinefilet in Rosmarin-Thymian-Jus
- mediterrane Poulardenbrust gefüllt mit Tomaten und Oliven, dazu eine fruchtige Tomatensahne-Sauce
- Kartoffel-Gnocci in Käsesauce mit Parmesan
Beilagen
- cremiges Kartoffelgratin mit Sahne und Käse überbacken
- feine Tagliatelle in Butter geschwenkt
- Gemüsevariationen vom Markt
Dessert
- Panna Cotta mit feinem Fruchtspiegel
- Tiramisu (ohne Ei)
- Obstplatte mit Früchten der Saison
Hochwertig & Fein
Roma
ab 20 Personen
VORSPEISEN
- Pollo Tonnato – feine Hähnchenbrust an Thunfischcreme
- Gemischter Gartensalat mit Ruccola, Walnüssen & Cocktailtomaten dazu Balsamico-Honig-Dressing
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl (Paprika, Pilze, Zucchini, Aubergine)
- Ciabatta & Baguette aus dem Brotkorb
WARMER BUFFETTEIL
- Saltimbocca vom Schweinerücken mit Parmaschinken & Salbei
- zarter Rinderbraten in Barolosauce
- Tagliatelle Pesto Rosso – Kirschtomate und Scampi
Beilagen
- in Butter geschwenkte Rosmarinkatoffeln
- feine Tagliatelle in Butter geschwenkt
- Gemüsevariationen vom Markt
Dessert
- luftige Cappuchino-Mousse
- Vanille-Creme mit frischen Früchten
- Obstplatte mit Früchten der Saison
Für jede Gelegenheit
Pastabuffet
ab 20 Personen
WARMER BUFFETTEIL
- Tortellini gefüllt mit Mozzarella in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce
- Penne á la Bolognese aus reinem Rinderhack in würziger Tomatensauce
- Taglitelle mit blanchiertem Spinat in Gorgonzolasauce
- Vegetarische Spinatlasagne mit Champignons und Knoblauch
SALATVARIATIONEN
- aromatische Strauchtomaten, Oliven und Hirtenkäsewürfel
- Bunter Salatmix mit feinem Balsamico-Dressing
Taufe. Kommunion. Konfirmation.
Kirchliche Feste
Fingerfood ist für uns nicht nur der kulinarische Mittelpunkt Ihres Events, sondern auch Kunst die den Gaumen berührt.
Genießen Sie unser Fingerfood zu jeder Art von Event oder als kleiner Begleiter für Ihren Sektempfang nach der Traung.
Genießen Sie den Sommer mit unseren
BBQ Buffets
Fingerfood ist für uns nicht nur der kulinarische Mittelpunkt Ihres Events, sondern auch Kunst die den Gaumen berührt.
Genießen Sie unser Fingerfood zu jeder Art von Event oder als kleiner Begleiter für Ihren Sektempfang nach der Traung.
