BBQ. Grillbuffet.
Catering aus Leidenschaft für unvergessliche Events.
Wir schaffen kulinarische Momente die bleiben.
Feuer & Flamme
Vorspeisen vom Buffet
- Pfälzer Kartoffelsalat
klares Dressing I Schnittlauch - Auswahl an Rohkost- bzw. Salaten
Kraut I Tomaten I Kartotten - Mediterraner Pastasalat
Kirsch-Tomaten I Parmesan I Rucola - Mexikanischer Maissalat
Kidneybohnen I Paprika I Limette - Amerikanischer Coleslaw
- Griechischer Bauernsalat
Tomaten I Oliven I Gurke I Fetakäse - Gartenfrischer Blattsalatmix der Saison
2 Toppings I Cocktailtomaten I 2 Dressings
Vom Grill
- Saftige Steaks vom Schweinenacken – mariniert
- Puten-/Hähnchensteaks
- Bunte Auswahl an Grillwürsten
- Grillkäse mariniert mit BBQ- & KräuterRub
Beilagen
- kleine Rosmarin- oder Meersalz Kartoffeln von der Plancha
- buntes Grillgemüse der Saison
- herzhafte Maiskolben
- Bunter Brot- & Brötchenkorb
Dips & Saucen am Buffet
- Pikanter Knoblauch-Dip
- aromatische Kräuterbutter
- Tomaten-Ketchup & Senf
- BBQ-Saucen Bar
Best of Grill
Vorspeisen vom Buffet
- Amerikanischer Cole-Slaw nach Original-Rezept
- Toskanischer Panzanella (Brotsalat)
Tomaten I Gurken I mediterranen Kräutern - Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
- Pfälzer Kartoffelsalat
klares Dressing I Schnittlauch - Auswahl an Rohkost- bzw. Salaten
Kraut I Tomaten I Kartotten - Mediterraner Pastasalat
Kirsch-Tomaten I Parmesan I Rucola - Mexikanischer Maissalat
Kidneybohnen I Paprika I Limette - Griechischer Bauernsalat
Tomaten I Oliven I Gurke I Fetakäse - Gartenfrischer Blattsalatmix der Saison
2 Toppings I Cocktailtomaten I 2 Dressings - frische Pinsa vom Pizzastein
Tomaten I Basilikum I Käse I Oregano
Vom Grill
- Zartgereifte Rindersteaks vom Weiderind natur
Salz & Pfeffer aus der Mühle - Saftige Schweinenackensteaks verschieden mariniert
- Spare-Ribs mit Sweet Honey BBQ-Rub
- Puten- oder Hähnchensteaks
verschieden mariniert I mediterran I caribic style I curry - Mediterraner Fetakäse im Gemüse-Kräuterpäckchen
- Bunte Auswahl an Grillwürsten
Dips & Saucen
- hausgemachtes Chimichurri
- Sour-Cream mit Schnittlauch
- Kräuterbutter & Knoblauch-Butter
- verschiedene Ketchup, Senf & BBQ-Saucen zur Auswahl
Beilagen
- Grillkartoffeln mit Rosmarin von der Plancha
- herzhafte Maiskolben
- Buntes Grillgemüse der Saison
- Brot- & Mini-Brötchenauswahl aus dem Brotkorb
Grillbuffet - Deluxe
Vorspeisen vom Buffet
- Feine Auswahl an verschiedenen Antipasti
- Couscous- Salat mit Minze und Petersilie
- Feiner Rote Beete Salat
Parmesanhobeln I Pinienkernen I Rucola - Spanischer weißer Bohnensalat
Oliven I Tomaten I Thunfisch - Kichererbsen-Salat
Tomaten I Paprika I Granatapfel - Gartenfrischer Blattsalat der Saison
– Joghurtkräuterdressing
– Feines Kräuterdressing mit Essig-Öl - Sonnengereifte Tomaten an Mozzarella & frischem Basilikum
- mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella,Olive & Basilikum
Vom Grill
- Rinderhüftsteak natur dazu grober Pfeffer
- Hähnchensteaks in Toskanischer Tomaten-Knoblauch Marinade
- Lachsfilet auf Gemüsebett mit Kräuterbutter-Topping
- saftige Schwenksteaks oder BBQ-Spareribs vom Schwein
- Pinchos von mediterranem Gemüse und Pilze
- Bunte Auswahl an verschiedenen Grillwürsten
- Grillkäse verschieden mariniert
Beilagen
- Grilltomate I Basilikum-Pesto I Parmesan
- Maiskolben
- aromatische Rosmarin-Kartoffeln von der Plancha
- Buntes Grillgemüse nach Marktangebot
- Bunte Auswahl aus unserem Brotkorb
Dips & Saucen
- Südamerikanische Chimichurri
- hausgemachte Ajvar
- aromatische Kräuterbutter
- Tomaten-Ketchup & Grill-Senf
- bunte Auswahl an Grillsaucen
Grillbuffets.
United Tastes of America – Das Buffet-Event der Extraklasse
Erleben Sie die Vielfalt der amerikanischen Küche in ihrer ganzen Fülle. Unser Küchenteam präsentiert Ihnen ein exklusives Buffet, das weit über Fast Food hinausgeht. Wir kombinieren traditionelle Südstaaten-Rezepte mit modernen Klassikern der Ostküste.
Grill-Buffet
„Sommertraum„
Vorspeisen & Salate
- Rote Beete Carpacchio mit Rucola und bestem Olivenöl
- Bunter Tomatensalat mit Pinienkernen & Mozzarellakugeln
- Herzhafter Bulgursalat mit Paprika, Tomate & frischen Kräutern
- Fruchtiger Cous-Cous-Salat mit Minze & Granatapfelkernen
- Bunte Blattsalate frisch vom Markt, dazu verschiedene Toppings & 2 Dressings
- Mediterraner Nudelsalat – Parmesan, Rucola, Tomaten & Pesto
- Bauernsalat – Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Paprika
- Auswahl an Anti-Pasti Gemüse vom Markt
- Panzanella – italienischer Brotsalat mit Paprika, Tomaten, Parmesan & Basilikum
- Brot- & Brötchenauswahl sowie Feta-Ajvar-Dip & Knoblauch-Dip
Vom Grill & Live-Cooking
- Hähnchensteaks in hausgemachter Marinade
- Kleine Rindersteaks Frisch vom Grill
- Bunte Auswahl an verschiedenen Grillwürstchen
- Burgerwerkstatt – 100% Rindfleisch Pattys, Burger-Brötchen und Zutaten zum selberbelegen an der Station
- Verschiedene Arten Grillkäse
- Halbe gegrillte Avocado mit fruchtigem Mango-Chutney
Beilagen & Dips
Beilagen
- Frisch zubereitetes Pfannengemüse vom Markt mit Kräuteröl
- Maiskolben & Ofenkartoffeln
- Herzhafte Rosmarin Kartoffeln
- Verschiedene Grillsaucen, Kräuterbutter & Dips
- Auswahl an Brot- & Brötchen
Dips & Saucen
- Kräuterbutter
- Südamerikanische Chimichurri
- Ajvar scharf oder mild
- Kräuterbutter & Knoblauch-Butter
- Tomaten-Ketchup & Grill-Senf
- bunte Auswahl an Grillsaucen
Grill-Buffet
„American BBQ„
Vorspeisen & Salate
-
Bagels & Clubsandwisch
-
Mini-Wraps & Mini-Burger
- Green Garden Salad mit 2 Dressings
- Karottensalat I Gurkensalat I Coleslaw I Mixed Pickels
-
Cesar Sald – Salat I Bread-Cubes I Parmesan I Mandarinen I Dressing
-
Brotkorb I Baguette I Partybrötchen
Vom Grill & Live-Cooking
-
Rinderhüftsteaks vom Grill
- Hähnchenspieße mit unserem Homestyle-Rub
-
Homestyle Burger-Station mit Käse I Buns I Toppings
-
Caribic Shrimps & Salomon-Bites mit Lemon & Herbes
-
Mac and Cheese I Chicken Wings I BBQ Spare Ribs
Beilagen & Dips
- Maiskolben
- Grillgemüse
- Rosemary Potatos
- Onion Rings
- Süßkartoffelpüree
Jetzt unverbindliches Angebot anfordern!
Unser Rundum-Sorglos-Paket: Sie feiern, wir zaubern!
Ein besonderes Fest wie eine Taufe, Kommunion oder Konfirmation sollte ein Tag voller Freude und Gemeinschaft sein – nicht voller Organisationsstress. Mit dem Hörner Delikatess Rundum-Sorglos-Paket lehnen Sie sich entspannt zurück und sind Gast auf Ihrer eigenen Feier.
Bei allen Caterings kostenlos für Sie dabei
-
Spülservcie
Alle Warmhaltebehälter, Platten, Bowls und Vorlgebestecke werden von uns gespült. -
Fachgerechter Aufbau
Wir kümmern uns um die pünktliche Lieferung und den fachgerechten Aufbau des Buffets direkt bei Ihnen vor Ort. -
Namensschilder & Allergenkennzeichnung
für maximale Transparenz und Sicherheit -
Dekoration
Wir dekorieren das Buffet passend zum Anlass, damit es nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch so aussieht.
Hörner Delikatess Catering I Food I Events
Catering für Karlsruhe & die Südpfalz
Über Uns.
Wir machen Ihr Event unvergesslich.
Seit 2012 realisieren wir einzigartige Veranstaltungen für Familien und Firmenkunden. Als traditionsreiches Familienunternehmen setzen wir auf Qualität und die Liebe zum Detail, die man nicht nur sieht, sondern vor allem schmeckt.
Für uns ist Catering mehr als nur ein Service – es ist die Bühne für unsere Kreativität und Professionalität. Unser Ziel: Ihnen, Ihrer Familie, Ihren Gästen und Geschäftspartnern ein ausgezeichnetes Eventerlebnis zu bescheren.
Jetzt unverbindlich anfragen!
Office & Küche
Hörner Delikatess GmbH
Catering & Events
Ottstraße 4a
76744 Wörth am Rhein
07271 - 12 79 77
kontakt@hoerner-delikatess.de
hoerner-delikatess.de
Unsere Kunden
Hörner Delikatess
Catering Karlsruhe seit 1982
Ob klassisches Buffet mit mediterranen Spezialitäten, Badische & Pfälzer Klassiker oder gehobene Büffetvariationen mit Seafood und Schneidestation, Hörner Delikatess steht seit 1982 für Qualität und Genuss für Karlsruhe und die Südpfalz.
Catering & Partyservice
Unser Liefergebiet erstreckt sich vom Großraum Karlsruhe, über die schöne Südpfalz bis ins benachbarte Elsass.
Wir becatern generell von 10 bis 250 Personen.
Ab 250 Personen bieten wir Ihnen spezielle Cateringlösungen.
Hauseigener Verleihservice
Wir bieten Ihnen ein großes Sortiment an Leihartikeln an. Ob Besteck, Weingläser, Geschirr oder Veranstaltungstechnik.
Der Schlüssel zum Erfolg
Profitieren Sie von unserem Know-How aus über 35 Jahren Branchenerfahrung.
Für alle Events das richtige Catering
- Hochzeit
- Weihnachtsfeier
- Geburtstag
- Abiball
- Sektempfang Hochzeit
- BusinessEvent
- Familienfeiern
- Konfirmation
- Firmenevents
- Meetings
- Produktpräsentation
- Tagungen
- Konferenzen
- Jubiliäen
- Taufe
- Kommunion
Kundenstimmen
Der beste Caterere den wir uns hätten vorstellen können. Individuelle Buffetvarianten möglich mit Rücksichtnahme auf alle allergischen Einschränkungen sowie personalisierte Sonderwünsche werden berücksichtigt. Herzliches Personal, wunderschöne Dekoration. Super leckeres Essen zu angebrachten Preisen. Ein Probeessen ist ebenfalls bei Hausmesse möglich. Rund um nur zu empfehlen.
Wir haben das Abendbuffet vom Hörner Delikatess Catering & Partyservice für unsere Feier gebucht und sind rundum begeistert. Von der ersten Beratung bis zur Abholung des Geschirrs am nächsten Tag hat einfach alles gestimmt.
Die Vorspeisen waren abwechslungsreich, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Besonders hervorheben möchten wir das Rote-Bete-Carpaccio, das bei unseren Gästen durchweg Begeisterung ausgelöst hat, sowie die Salate mit außergewöhnlichen Komponenten und Dressings. Man hat deutlich gemerkt, dass hier nicht einfach „Standard“ angeboten wird, sondern durchdachte, geschmacklich stimmige Kombinationen.
Auch die Hauptspeisen waren auf den Punkt zubereitet. Trotz längerer Warmhaltezeit blieb das Fleisch wunderbar zart und saftig, nichts war trocken.
Wir haben die Fa. Hoerner mit dem Catering für unsere Hochzeit beauftragt. Es war ein überaus angenehmer Kontakt. Die Mitarbeiter waren immer freundlich und professionell. Jede Anfrage wurde umgehend beantwortet. Auf unsere (Sonder) Wünsche wurde flexibel eingegangen. Das Essen selbst war superlecker und reichlich.
Ich war rundum zufrieden und kann Fa Hoerner nur empfehlen!
Vielen Dank für den Beitrag zu einem gelungenen Fest!