Brunch „Hildegard“

ausschlafen & genießen

Ein Brunch der kaum Wünsche offen lässt.
Genießem Sie unsere Brunchspezialitäten.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit unserem Brunch „Hildegard“
Buchbar ab mindestens 20 Personen.

Für Firmenkunden. Business Brunch.

Unser Brunch ist nicht nur etwas für zu Hause. Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter oder Kunden mit einem Brunch in der eigenen Firma.

Tipp für Business-Kunden
Ein Brunchbuffet über mehrere Stockwerke oder Abteilungen verteilt, hebt die Laune und hilft beim Teamwork.

Gerne beraten wir Sie über Stellmöglichkeiten des Buffets auf mehrere Abteilungen oder Stockwerke.

Brunch Hildegard

Frühstück

Anti-Pasti
Champignons I Paprika I Zucchini I Kräuteroliven I marinierter Feta

Internationale Wurst- & Käsespezialitäten
Emmentaler I Gouda I Brie I Salami I Putenschinken I gemischter Aufschnitt

Fischplatte „Mare“
geräucherte Forellenfilets I norwegischer Räucherlachs I
Sahne-Meerrettich & Graved Sauce

Obstplatte der Saison
Hausgemachte Marmeladen & Aufstriche
Erdbeere I Sauerkirsch I Honig I
Nuss-Nougat-Creme
Butter I Ajvar Feta-Creme

Bunte gekochte Eier
Früchte- & Schokomüsli mit Bio-Milch
Frisch gepresster Orangensaft
Naturjoghurt

Brot- & Brötchenkorb
Bäckerbrötchen I Laugenbrötchen I Mehrkornbrötchen I
Croissant & Laugenbrezeln

Mittagessen

Rinderschmorbraten in kräftiger Barolosauce
oder
Fischfilets in Zitronen-Limonensauce dazu Basmatireis

Hähnchengeschnetzeltes in Waldpilzrahmsauce
vegetarische Tortellini
in fruchtiger Tomaten-Sugo

Gnocchi in Knoblauch-Basilikum Pesto
Gemüseplatte der Saison
Butterspätzle
Knödel

Kleines Salatbuffet
Blattsalate der Saison I Gurkensalat I Nudelsalat I Karottensalat & 2erleih Dressing zu Auswahl

Ofenfrisches Baguette

Dessert

2 Varianten Mousse der Saison
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Milchreis mit Mango-Püree
Kaiserschmarren auf Vanillesauce

Download Brunch Flyer

Alle Informationen übersichtlich auf einen Blick.